醋酸精甲酯，又名：乙酸甲酯；醋酸甲酯。
英文名称 methyl acetate；acetic acid methyl ester
CAS号：79-20-9
分子式 C3H6O2；CH3COOCH3
外观与性状：无色透明液体，有香味。蒸汽压：13.33kPa/9.4℃；闪点：-10℃；熔点：-98.7℃；沸点：57.8℃。
溶解性：微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂
稳定性：稳定
危险标记：7(中闪点易燃液体)
主要用途：用作溶剂、香精、人造革、试剂等。在国际上逐渐成为一种成熟的产品，用于代替丙酮、丁酮、醋酸乙酯、环戊烷等。
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